-
Хе из курицы 🥕
Вкусное корейское блюдо, которое можно подавать, как основное горячее, или холодный салат.
( Read more... ) -
Поккым паб - жареный рис по-корейски.
Поккым паб- очень популярное блюдо в Корее за счет простоты приготовления. Основные ингредиенты - рис и яйца, но в каждом регионе свой рецепт. Добавляют овощи, кимчи, мясо, курицу и пр. Один из вкусных вариантов - под катом.
( Read more... ) -
Сальтисон.
Сальтисон (зельц) - очень вкусная холодная закуска. И хоть она родом из Италии, но более известна в белорусской, польской и других кухнях. В корейской кухне похожее блюдо называется «пёнюк». Традиционно готовили в свином желудке, который наполняли отварным мясом, субпродуктами, бульоном, специями, ставили под пресс и охлаждали. В современных ( Read more... ) -
Корейский сэндвич с капустой / 개운하게 아삭한 양배추 샌드위치.
После японского бутерброда захотелось попробовать любимые в других странах сэндвичи. Сегодня корейский популярный бутерброд с капустой.
( Read more... ) -
Маринованные свиные ребра по-корейски в духовке.
Свинину мы едим редко, но не могу устоять перед ребрышками. Еще один вкусный рецепт в мою копилку.
( Read more... ) -
Корейская маринованная редька Танмуджи.
Очень вкусный рецепт. Хранится в холодильнике - 2 недели. Маринада получается очень много, можно замариновать целую кастрюлю редьки. Я брала редиску и дайкон. Уверена, что и имбирю этот маринад подойдет.
( Read more... )
